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Datos de la Empresa
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Descripción

Nuestro cliente, una cadena de restaurantes de comida peruana líder en su rubro nos ha encargado la búsqueda de un administrador de restaurante que cuente con el siguiente perfil:

REQUISITOS:
• Estudios técnicos o universitarios de Administracion, Hotelería y turismo o carreras afines (Egresado o Bachiller)
• Manejo de inglés a nivel intermedio.
• Office Intermedio
• Experiencia de 3 años en puestos similares
• Experiencia de 5 años en empresas de rubro de hotelería (no excluyente)
• Conocimientos de atención al cliente, gestión de recursos humanos, liderazgo y control de inventarios

FUNCIONES:
• Hacer seguimiento y supervisar las operaciones del salón y caja de acuerdo al manual de Franquicia, durante la apertura, el turno y el cierre.
• Cumplir a cabalidad las actividades descritas en el manual del gerente.
• Realizar los pedidos de compras diarias, semanales de acuerdo a la venta proyectada.
• Promover el mantenimiento de un adecuado clima laboral que garantice la eficiencia de los trabajadores.
• Velar por el cumplimiento de Rit en el restaurante.
• Comunicarse diaria y constantemente con cada uno de los clientes con el propósito de conocer sus sugerencias e inquietudes que permite fidelizarlos.
• Mantener y actualizar periódicamente el file con los dato de todas las promociones y convenios, en coordinación con el departamento de marketing de la franquicia.
• Firmar los reportes de gastos del restaurante a su cargo.
• Resguardar el fondo de caja, así como la venta del día al final del turno.
• Otras funciones que a criterio de su Jefe inmediato le sean asignadas.

BENEFICIOS
• Ingreso a planilla con beneficios según ley
• Beneficios según microempresa: (15 días de vacaciones, ESSALUD, aportaciones a ONP o AFP)
• Descuentos corporativos en consumo a los empleados.


HORARIO DE TRABAJO:
• Lunes a Domingo de 9:00 am a 5:45 pm (Con un día descanso rotativo a la semana)

LUGAR DE TRABAJO:
• San Miguel

REQUISITOS

  • Técnico Egresado en Administración.
  • Universitario Egresado en Administración.
  • Técnico Egresado en Administración Turismo y Hotelería.
  • Experiencia: en el área de Hotelería / Turismo / Restaurantes con 3 años de experiencia.
  • Idioma Inglés a nivel intermedio

Modalidad

  • Full-time
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