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Datos de la Empresa

CHARLOTTE SA

Cercado de Lima, Lima
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Descripción

FUNCIONES: 

·         Coordina y controla la gestión del abastecimiento de productos e insumos bajo estrictas medidas de higiene.

·         Abastecer a la cocina con los insumos y productos requeridos para la preparación del almuerzo conforme a la programación establecida.

·         Verificar que los productos e insumos se encuentren en óptimas condiciones para su respectiva utilización en la preparación de los alimentos antes de que se cumpla el tiempo de vigencia para su uso.

·         Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo

·         Preparar con la debida anticipación las órdenes de requerimiento de productos e insumos que serán utilizados acorde a la programación de los menús aprobados.

·         Recepcionar y revisar la calidad de la mercadería a los proveedores, de acuerdo a la orden requerimiento aprobada por la gerencia general.   

·         Rotular y clasificar los productos e insumos para su respectivo almacenamiento en orden e higiene conforme a las normas y políticas de control de calidad con los criterios de racionalización que facilitan su aprovisionamiento y distribución.

·         Controlar la rotación adecuada de los insumos y productos

·         Llevar el control de kardex de entrada y salida de los productos e insumos que se encuentran bajo su custodia y responsabilidad. 

 

REQUISITOS: 

·         Secundaria Completa

·          Estudios en Logística y Almacén (Deseable)

·         Experiencia mínima de 1 año en el puesto y rubro

·         Manejo de Office Básico

 

BENEFICIOS:

·         Planilla desde el primer día

·         Alimentación cubierta al 100%

REQUISITOS

  • Experiencia: en el área de Almacén / Logística / Transporte con 6 meses de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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