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Datos de la Empresa

ATLANTIC CITY

Miraflores, Lima
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Descripción

El mas elegante y completo centro de entretenimiento y convenciones del Perú, se encuentra en la búsqueda de ayudante de cocina.

Ayudante de Cocina:

Funciones Principales:

Coordinar con el cocinero las tareas del día ( preparación y tiempos de entrega de las comidas)
Verificar si cuenta con los materiales e insumos necesarios
Preparar el mise en place, salsa madres, platos calientes, guarniciones, entradas frías y calientes. Mantener limpia su área de trabajo, durante y después de su horario.
Etiquetar los productos con fecha de vencimiento.
apoyar con la preparación de algunos platos solicitados.
Conocer y aplicar normas de HACCP y BPM Cumplir con una adecuada presentación personal.

Requisitos:

Experiencia mínima de 1 año ( como ayudante de cocina) Egresado de la carrera técnica de Gastronomía y/o afines

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de 8 horas ( mañana, tarde, noche, madrugada) mensual.

Con gusto por el trabajo bajo presión, Capacidad de organización, orden y limpieza

Ofrecemos:

Ingreso a planilla

Beneficios de Ley

Beneficios de la empresa ( comedor, salas de descanso, gimnasio, estacionamiento)

Cálido ambiente laboral

REQUISITOS

  • Técnico Egresado en Gastronomía.
  • Experiencia: en el área de Hotelería / Turismo / Restaurantes con 1 año de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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