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Datos de la Empresa

BISANTI CAFE

Miraflores, Lima
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Descripción

REQUISITOS:

Estudios Técnica o Universitario Completo en Gastronomía
Experiencia de 1 año en restaurantes / comedores o concesionario.
Conocimiento en Comida Criolla, Vegetariana e Internacional
Experiencia cocinando para Aprox. 100 comensales
Experiencia Manejando Equipo de Trabajo en Cocina.
Residir en la ciudad de Lima


FUNCIONES:

Supervisión en la preparación de los platos de fondo.
Realizar la regeneración de los alimentos.
Realización de Guarniciones y Salad Bar.
Administrar los insumos a utilizar para la preparación de las comidas.
Realizar la programación de los servicios a brindar de manera semanal o mensual.
Supervisar al personal a su cargo en el cumplimiento de sus funciones
Reportar a su jefe inmediato cualquier incidencia
Cumplir con los horarios de los servicios programados en la operación.


BENEFICIOS:



Ingreso a planilla.
Beneficios de Ley
Alimentación cubierta al 100%.
Pagos mensuales

REQUISITOS

  • Técnico Ciclos Finales en Gastronomía.
  • Experiencia: en el área de Hotelería / Turismo / Restaurantes con 1 año de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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