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Datos de la Empresa

Cencosud Perú

Cercado de Lima, Lima
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Descripción

Chef de Patio de Comidas

Supermercados Wong y Metro se encuentra en la búsqueda de dos Chef de Patio de Comidas para sus supermercados Wong y Metro que cuente con alto interés en desarrollar sus conocimientos y ampliar experiencia en ésta área.

Perfil Académico:
Egresado de la carrera de gastronomía.
Experiencia de 02 años en posiciones similares.

Funciones:
Liderar la gestión y operación del patio de comidas, asegurando el uso eficiente de recursos, liderazgo e innovación para el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad propuestos para la sección.
Administra, coordina y organiza la cocina según lo regulado por la tienda y oficina.
Elabora reporte de ventas, margen y desmedros de la sección.
Permanente revisión de costos de materiales y uso de insumos.
Elaboración de mix de venta diario.
Puesta en marcha de todas las actividades programadas por el área comercial y seguimiento a los resultados.

Nuestros Beneficios:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día.
Pagos puntuales quincenales y mensuales.
Bono de Movilidad
Bono de Desempeño
Posibilidad de hacer una línea de carrera.
Capacitaciones


Las personas interesadas enviar su CV a: fiorella.arroyo(a)cencosud.com.pe; indicando en el Asunto: CHEFF y señalar sus pretensiones salariales.

REQUISITOS

  • Técnico Egresado en Gastronomia.
  • Experiencia: en el área de Hotelería / Turismo / Restaurantes con 1 año de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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