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Datos de la Empresa

Cencosud Perú

Miraflores, Lima
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Descripción

Jefe de Cocina - Patio de Comidas Perfil Academico: Egresado de la carrera de gastronomia. Experiencia de 02 años en posiciones similares. Funciones: Liderar la gestión y operación del patio de comidas, asegurando el uso eficiente de recursos, liderazgo e innovación para el cumplimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad propuestos para la sección. Administra, coordina y organiza la cocina según lo regulado por la tienda y oficina. Elabora reporte de ventas, margen y desmedros de la sección. Permanente revisión de costos de materiales y uso de insumos. Elaboración de mix de venta diario. Puesta en marcha de todas las actividades programadas por el área comercial y seguimiento a los resultados. Nuestros Beneficios: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día. Pagos puntuales quincenales y mensuales. Bono de Movilidad Bono de Desempeño Posibilidad de hacer una línea de carrera. Capacitaciones Las personas interesadas enviar su CV a: fiorella.arroyocencosud.com.pe; indicando en el Asunto: Jefe de Cocina - Patio de Comidas y señalar sus pretensiones salariales. "En esta empresa está prohibida la discriminación – Ley N° 29973"

REQUISITOS

  • Técnico Egresado en Gastronomía.
  • Experiencia: en el área de Hotelería / Turismo con 1 año de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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