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Santiago de Surco, Lima

Descripción

Por apertura de nuevo local nuestro cliente una importante panaderia - pasteleria, se encuentra en la búsqueda de personal que cumpla con los siguientes requisitos:

FUNCIONES:

- Realizar inventarios diarios.

- Check list de las áreas y control de temperaturas.

- Verificación de los rótulos por área

- Control de procesos de cocina: mise and place en tiempo y forma

- Control de calidad

- Realizar los pedidos diarios y semanales de cocina

-  Abastecimiento de su área a cargo

HORARIO:

- 3:30pm – 12:00am

REQUISITOS:

- Bachiller o Técnico egresado en Gastronomía, Hotelería y Turismo y/o afines.

- Experiencia minima de 4 años en posiciones similares.

 

Requisitos

  • Universitario Bachiller en Gastronomía.
  • Técnico Egresado en Gastronomía.
  • Experiencia: en el área de Gastronomía con 4 años de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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