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Cercado de Lima, Lima

Descripción

                                              ¡ÚNETE A LA FAMILIA NGR!

NGR, importante holding gastronómico del grupo INTERCORP (Bembos; Papa Johns; China Wok, Popeyes, Dunkin Donuts y Don Belisario) te invita  a ser parte de su equipo en el cargo de ASISTENTE DE TIENDA.

REQUISITOS:

- Estudiantes de los últimos ciclos o egresados de las carreras universitarias y/o técnicas en Administración, Administración Hotelera y Restaurantes, Marketing, Ingeniería Industrial, Gastronomía y/o afines.

- Experiencia mínima de 1 año en el rubro (restaurantes) en puestos como Entrenador, Jefe de Turno, Asistente de Tienda (DE PREFERENCIA).

- Conocimiento de Office a nivel intermedio.

- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativo (apertura y cierre de tienda).

FUNCIONES

• Responsable de la operación de la tienda a cargo (servicio, producción, delivery).

• Responsable del proceso de cuadratura de caja (por turno, cierre de día).

• Gestión de colaboradores, velando por la adecuación al puesto y un correcto entrenamiento.

• Apoyo en las acciones relacionadas a la gestión humana (programación de horarios, comunicación interna, selección, línea de carrera, reuniones mensuales, retroalimentación, etc.).

• Responsable de las auditorias operativas de la marca, del corporativo  y de la franquicia.

• Responsable de los indicadores de gestión de tienda (venta, costo de venta, rentabilidad, rotación), así como de las acciones de mejora que se planteen a partir de estos.

Dejanos tu cv y te estaremos contactando para la entrevista personal.

 

 

Requisitos

  • Técnico Ciclos Finales en Administración.
  • Universitario Ciclos Iniciales en Administración Turismo y Hotelería.
  • Experiencia: en el área de Gastronomía con 3 meses de experiencia.
  • Manejo de programas: Microsoft Excel a nivel intermedio, MIcrosoft Word a nivel intermedio, Microsoft Power Point a nivel intermedio.

Modalidad

  • Full-time
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