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Miraflores, Lima

Descripción

Importante cadena de Restaurantes LA BONBONNIERE se encuentra en la búsqueda de un SUB JEFE DE COCINA para la zona de MIRAFLORES. FUNCIONES: Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias de la cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de la cocina. Realizar inventarios y controles de materiales del área. Diseñar platos y participar en su elaboración. REQUISITOS: -2 Años de experiencia como Sub Jefe de Cocina en restaurantes de 3 tenedores. -Estudios técnicos Completos en Gastronomía BENEFICIOS: Salario Básico 850 + Recargo de Consumo 850 + PUNTOS PROPINA 150 A 200 (VARIABLE) Todos los beneficios de ley. Grato ambiente de trabajo DISPONIBILIDAD DE TRABAJAR EN HORARIOS ROTATIVOS 08:00 am a 04:00 pm 02:00 pm a 10:00 pm 4:00 pm al cierre PERSONAS QUE CUMPLAN EL PERFIL ENVIAR CV A SELECCION(A)TOGOPERU.COM ASUNTO: SUB JEFE

Requisitos

  • Técnico Egresado en Gastronomía.
  • Experiencia: en el área de Hotelería / Turismo con 2 años de experiencia.

Modalidad

  • Full-time

Condiciones Salariales

  • Sueldo: No especificado
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