ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE

ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE
FRANQUICIA SAN BORJA S.A.C.
UbicaciónSan Borja, Lima

Descripción

 

FUNCIONES

Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos de la empresa.

Realizar adecuadamente las funciones de control y supervisión del personal

Seguimiento y cumplimiento de indicadores (food cost , rentabilidad,  mermas, entre otros)

Controlar diariamente los recursos de la tienda (personal, efectivo, servicios básicos, insumos, etc.).

Verificar y controlar la limpieza idónea de todas las áreas.

Impulsar las ventas y Promover las promociones vigentes.

Liderar el área de servicio para ofrecer experiencias a nuestros clientes.

Entrenar y capacitar al personal en sus funciones respectivas.

Asegurar la Estandarización de los Diferentes Platos a la Carta

Implementar Horarios de Trabajo Eficientes y de acuerdo a la necesidad de la operación.

Atender y solucionar eficazmente las quejas y reclamos de los clientes internos y externos.

Otras funciones que se le asigne.

REQUISITOS

Experiencia de 3 años como Administrador de Restaurante. (INDISPENSABLE)

Estudios Técnicos o Superiores concluidos de las carreras de administración, turismo y hotelería y/o afines.

Experiencia en el manejo de sisetmas inforest u otros.

Experiencia liderando equipos.

Estudios técnicos o universitarios

MS Excel y MS Word (nivel intermedio)

Carnet de Sanidad Vigente de Lima Metropolitana.

Ver menos

Requisitos

Técnico en Administrativas y Comerciales
Experiencia mínima de 3 años en Administración, Contabilidad y Finanzas
Español avanzado
Microsoft Office
Accede a tu cuenta
¿Olvidaste tu contraseña?

Ingresa tu email y te enviaremos una nueva contraseña. Si te logueaste con Facebook ingresa el email de tu cuenta de Facebook

Crear cuenta
Regístrate y encuentra el trabajo que buscas.

Datos personales

Al crear una cuenta aceptas estar de acuerdo con nuestras  políticas de privacidad, términos y condiciones.
Reporta este aviso de empleo
(Te quedan 200 caracteres)
Comparte por e-mail