ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE/SEDE AEROPUERTO

ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE/SEDE AEROPUERTO
PIKEOS SAC
UbicaciónCallao, Lima
PIKEOS SAC
  • UbicaciónCallao, Lima
  • Publicado26/06/2019
  • SalarioDe S/ 2200 a S/ 2500

Descripción

 

ADMINISTRADOR/A (RESTAURANTE)

PIKEOS SAC, empresa líder en el rubro gastronómico, 100% peruana, con más de 15 años brindando servicios de Restaurante, Concesionario y Catering se encuentra en la búsqueda de un talento para nuestra sede en AEROPUERTO

FUNCIONES:

  • Dirigir, organizar, planificar, coordinar y controlar las actividades del Restaurante.
  • Verificar y controlar el stock de insumos, uniforme, menaje, artículos de limpieza entre otros.
  • Supervisar el cumplimiento de las normas y procedimientos administrativos.
  • Dar cumplimiento al cronograma de inventarios durante el mes.
  • Elaborar los horarios rotativos del personal a su cargo.
  • Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos y seguridad.
  • Cumplir las metas de ventas, realizar reportes de gestión.
  • Otras funciones que se le asigne.

REQUISITOS:

  • Experiencia mínima de 2 años como administrador de restaurante.
  • Conocimiento de inspecciones del medio ambiente y seguridad así como también higienice sanitario 
  • Conocimiento en estrategias comerciales con resultados en las ventas.
  • Conocimiento de marketing.
  • Alto nivel de responsabilidad.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (Lunes-Domingo)
  • Sólidos valores y profesionalismo.
  • Capacidad de dirección y trabajo en equipo.

COMPETENCIAS:

  • Liderazgo
  • Manejo de grupo
  • Capacidad de planificación y organización.
  • Nivel de compromiso.
  • Proactividad
  • Comunicación efectiva.
  • Vocación de servicio.

SE OFRECE:

  • Ingreso a planilla desde el primer día (MYPE)
  • Buen ambiente de trabajo
  • Salario entre 2200 a 2500(Evaluación)
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