AYUDANTE DE COCINA

LA PANKA

Descripción

Nos encontramos en búsqueda de personal calificado para el puesto de Ayudante de Cocina para nuestros locales en CC Plaza Norte y San Borja.

- Requisitos

Experiencia en el puesto con un mínimo de 3 años.

Conocimiento de preparación de comida peruana, salteados, de preferencia con experiencia en el manejo de parrilla y horno. 

Experiencia en la Preparacion de salsas y producción de insumos

Conocimientos de BPM

Estudios concluidos o truncos de cocina.

Vivir en zonas aledañas a San Borja o CC Plaza norte

- Funciones

Elaboración de su mise en place de su área.

Cumplir con su rol de limpieza.

Apoyo al cocinero durante el servicio.

Elaboración de platos a la carta, en área de fríos, calientes, brasas, parrilla

Otras funciones en relación al puesto

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Requisitos

Secundaria
Experiencia mínima de 3 años en Gastronomía
Español
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