AYUDANTE DE COCINA PARA CEVICHERIA EN LIMA Y ASIA

AYUDANTE DE COCINA PARA CEVICHERIA EN LIMA Y ASIA
RESTAURANTE Y CEVICHERIA PUNTA SAL

Descripción

DESCRIPCION:

Se requiere cocineros con conocimientos en Pescados y Mariscos, con iniciativa,pro actividad,manejo de buenas de manufactura,responsabilidad.

Disponibilidad a trabajar bajo presion,capacitaciones constantes.

Preparacion de platos calientes y frios

Manejo de cortes, presentacion de platos

Manejo de mice and place para los platos

Manejo de otras areas de cocina en general

Apoyar en otras areas dentro de la cocina, en labores enconmendadas

Incluye alimentacion

Horario de Lunes a Domingo de 9:00 am a 18:00 con 1 dia de descanso

Con experiencia minima de 6 meses

Responsabilidad que los platos se presentan correctamente.Debe permanecer todo el tiempo en su puesto de trabajo

Conocimiento en pescados y mariscos referente a cortes, preparacion de productos

Supervisa la entrada y salida de mercaderia

Procesamiento de los insumos necesarios para el uso del dia

Preparaciony coccion de los platos de la carta

Armado de platos

Limpieza de la cocina

DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR EN LIMA Y ASIA ( para Asia es todo pagado)

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