CHEF - VILLA EL SALVADOR

CHEF - VILLA EL SALVADOR
SODEXO
UbicaciónSan Borja, Lima
SODEXO

Descripción

 

¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Chef para el evento deportivo más importante de Lima!

Si, tu ADN está compuesto por:

100% espíritu de servicio

100% espíritu de progreso

100% espíritu de equipo

¡Esta es tu oportunidad!

· ¿Qué buscamos?

  • Profesional en Gastronomia, Turismo, Hotelería, Restaurantes
  • Experiencia mínima de 5 años desempeñando el cargo de Chef
  • Experiencia laboral mínima de cuatro (4) años en servicios de Alimentación colectiva.
  • Experiencia laboral mínima de un (1) año en contratos de al menos mil (1000) PAX/día.
  • Ingles intermedio 
  • Disponibilidad para laborar en Villa el Salvador

· ¿Qué lograrás?

 

• Asignar los trabajos y responsabilidades a cada Jefe de Área dentro del Comedor y Cocina.

• Participar en la elaboración de pedidos 

• Supervisar la elaboración de los menús, servicios prestados a los clientes y la higiene en todas las áreas.

• Mantener un banco de recetas para el diseño de las minutas, implementando nuevos productos de acuerdo con lo requerido por el cliente.

• Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona.

• Elaborar el pre-costeo y supervisar el control de costos.

• Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

· ¿Qué te ofrecemos?

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
  • Seguro SCTR
  • Excelente ambiente laboral
  • Oportunidad para trabajar en el evento deportivo mas importante de Lima

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

Ver menos
Accede a tu cuenta
¿Olvidaste tu contraseña?

Ingresa tu email y te enviaremos una nueva contraseña. Si te logueaste con Facebook ingresa el email de tu cuenta de Facebook

Crear cuenta
Regístrate y encuentra el trabajo que buscas.

Datos personales

Al crear una cuenta aceptas estar de acuerdo con nuestras  políticas de privacidad, términos y condiciones.
Reporta este aviso de empleo
(Te quedan 200 caracteres)
Comparte por e-mail