COCINERO

BOTTEGA DASSO S.A.C.

Descripción

Requisitos:
-Estudios técnicos concluidos en gastronomía.
-Experiencia mínima de 03 años en el área de cocina en restaurantes u hoteles de categoría.
-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

-Trabajo en equipo y comunicación a todo nivel

-Conocimientos en la preparación de cocina mediterránea.

Funciones:
-Sacar los pedidos cumpliendo como la receta estándar lo establece.

-Realizar las producciones cumpliendo como la receta estándar lo establece.
-Realizar los reportes de incidencias del área.
-Resolver imprevistos menores.

-Participar en la toma de inventarios mensuales.

-Respetar las normas BPM.

Beneficios:
-Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
-Alimentación cubierta al 100 %

-Salario: Básico + Recargo al Consumo + Propinas

 

Importante: Abstenerse quien no cumpla con el perfil solicitado.

 

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Requisitos

Técnico en Turismo, Hotelería, Restaurantes
Experiencia mínima de 3 años en Gastronomía
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