COCINERO PARA CONCESIONARIOS- HORARIOS FIJOS / DESCANSA DOM Y FERIADOS

COCINERO PARA CONCESIONARIOS- HORARIOS FIJOS / DESCANSA DOM Y FERIADOS
NUTRIPASION CONCESIONARIOS

Descripción

  

COCINERO - NUTRIPASION

Somos NutriPasion una empresa Peruana creada para brindar un servicio diferente de alimentación, deliciosa, saludable y balanceada. Adecuándose a los objetivos de las empresas de hoy en día y necesidades de los colaboradores; y por expansión nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA con conocimientos de BPM, capacidad de liderazgo, pro actividad, trabajo en equipo y trabajo bajo presión, para integrarse a nuestro capital humano. 

- FUNCIONES:

- Inventario diario.
- Check list de las áreas y control de temperaturas.
- Verificación de los rótulos por área.
- Control de procesos de cocina: mise and place en tiempo y forma
- Control de calidad.
- Realizar pedido diario y semanal de cocina.
- Abastecimiento de su área a cargo.
- Cumplir con los estándares de limpieza e higiene.
- Otras funciones inherentes al área

- COMPETENCIAS:

 

- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Capacidad de organización
- Proactividad

- REQUISITOS:

- Egresado o bachiller en Gastronomía.

- Conocimiento de platos fríos y calientes, jugos y planchas

- Manejo de personal bajo cargo (Mínimo de 5 personas)

- Experiencia de 03 años en el puesto.

- Contar con carnet de sanidad.

- Conocimiento de BPM.

- OFRECEMOS:

- Horario fijo de Lunes a Viernes de 07:00 – 6:00, Sábados de 08:00 – 14:00.

- Salario Fijo de S/ 1500.00

- Alimentación cubierta al 100%.

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