COORDINADOR DE SALA - DON BUFFET

COORDINADOR DE SALA - DON BUFFET
IMPORTANTE EMPRESA
UbicaciónLima, Lima
IMPORTANTE EMPRESA
  • UbicaciónLima, Lima
  • Publicado21/03/2019
  • SalarioA convenir

Descripción

DON BUFFET está en la búsqueda de personal capacitado para el puesto de COORDINADOR DE SALA que pueda aportar todos sus conocimientos y experiencia.

REQUISITOS

* Técnico o Universitario de las carreras de Turismo y Hotelería, Gestiòn de restaurantes, Administraciòn, afines.

* Experiencia mínima de 1año ocupando cargo de supervisión de servicio: Jefe de salòn, asistente de turno o afines para restaurantes, hoteles o cafeterìas de prestigio.

FUNCIONES

Responsable del desarrollo del servicio del restaurante en el turno a cargo (apertura y cierre), garantizando el cumplimiento de las normas y estandares de calidad establecidos por la empresa.

* Ejecuta el proceso de apertura del restaurante, verificando el cumplimiento de los estandares establecidos para dicho proceso, garantizando el adecuado desarrollo de la operaciòn.

*Garantiza el cumplimiento de las normas de sanidad e higiene.

*promueve el el trabajo en equipo y genera un ambiente que permita el máximo desarrollo y rendimiento.

* Ejecuta el proceso de cierre, verificando el cumplimiento de los estandares establecidos para dicho proceso.

* Esta a cargo de la correcta ejecuciòn de promciones y acciones comerciales fijadas por la gerencia, con el fin de alcanzar las metas de ventas.

*Supervisa el trabajo de personal de limpieza de sala.

* Junto a la jefa de cajas supervisa el trabajo de las cajeras, garantizando el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos para la operación, velando por una correcta y amable atención.

BENEFICIOS

* Agradable ambiente de trabaao.

* Ingreso a planilla con todos los beneficios laborales.

* Almuerzo cubiero al 100%

* Linea de carrera

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Requisitos

Técnico en Turismo, Hotelería, Restaurantes
Experiencia mínima de 1 año en Hotelería / Turismo
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