HORNERO / PARRILLERO

HORNERO / PARRILLERO
IMPORTANTE EMPRESA
UbicaciónLa Molina, Lima
IMPORTANTE EMPRESA

Descripción

 REQUISITOS:

-Experiencia mínima de 6 meses en el puesto

-Disponibilidad para trabajar en La Molina

-Horarios de trabajo: Rotativos.

-Descansos: 1 día entre Lunes a Jueves.

-Ingreso a Planilla desde el primer día

FUNCIONES:

  • Precocción de pollos de acuerdo a proyección de venta diaria
  • Realizar la cocción de las carnes a la parrilla de acuerdo a lo solicitado por los clientes, satisfaciendo las expectativas de los mismos.
  • Realizar y preparar los marinados, descongelamiento de los productos de acuerdo a la proyección de la venta del día.
  • Encargado de la Limpieza y mantenimiento del área de horno parrilla
  • Habilitar los insumos a utilizar para la preparación de los alimentos en la operación.
  • Tener la temperatura adecuada del horno de acuerdo a la afluencia del público.
  • Verificar el stock y la correcta rotación de los pollos e insumos necesarios para su horneado.
  • Llenado correcto y oportuno de los formatos físicos de su área.
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Requisitos

Secundaria
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