NUTRICIONISTA - VILLA EL SALVADOR Y CALLAO

NUTRICIONISTA - VILLA EL SALVADOR Y CALLAO
SODEXO
UbicaciónSan Borja, Lima
SODEXO

Descripción

  

¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de NUTRICIONISTA para el evento deportivo más importante del Perú

Si, tu ADN está compuesto por:

- 100% espíritu de servicio

- 100% espíritu de progreso

- 100% espíritu de equipo

¡Esta es tu oportunidad!

¿QUE BUSCAMOS?:

- Profesional egresado en la carrera de Nutrición Humana o Bromatología y Nutrición o equivalentes.

- Indispensable Colegiado y Habilitado

- Indispensable: Curso de Nutrición Deportiva, Curso de BPM y Sistema HACCP 

- Dominio de Ingles Intermedio

- Experiencia laboral mínima de 5 años en servicios de alimentación colectiva

- Experiencia laboral mínima de 3 años en contratos al menos de mil raciones al día

- Experiencia en planificación y elaboración de menús

- Disponibilidad para laborar en Villa Panamericana (Villa el Salvador) y/o c

¿QUE LOGRARAS?:

- Planificar los menús junto con los Chefs del proyecto.

- Realizar la evaluación calórica de los menús.

- Mantener un banco de recetas para el diseño de los menús, incorporando nuevos productos de acuerdo a lo establecido en la estrategia 5 etapas (Para SSCC).

- Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el responsable del proyecto 5 etapas (Para SSCC).

- Capacitar permanentemente al personal involucrado en todas las etapas del proceso de elaboración de alimentos en cuanto a buenas prácticas de manufactura.

- Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia, le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.                                                                                                                                                                                                                         

¿QUE TE OFRECEMOS?:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (contrato temporal por 3 meses)

- Agradable ambiente de trabajo

- Oportunidad de línea de carrera

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